林阮忍不住笑，她之前就发现了，这里没有卤味，周婶子没吃过一点也不稀奇。

这可是她店里以后要卖的其中一个菜式。

只不过味道还需要改进，毕竟家里眼下的香料十分有限，有些还需要去药铺买才行。

趁着有空，林阮去河里“捞”了两条鱼回来，又宰了一只野鸡。

等傍晚工匠们都收工走人之后，林阮便开始忙活开了。

中午煮好的排骨下油锅炸得焦香，撒上炒熟碾碎的花椒盐。

大肠切成滚刀块，配着葱姜蒜和芹菜梗，做了一大盆烧大肠。

两个不大猪腰，则炒了一小盘爆炒腰花。

猪肺则漂洗干净之后，掺着萝卜炖成了汤，撒上一把切得细细的蒜苗，便香味扑鼻。

野鸡加了点林阮前些日子晒的干菌子，炖了一锅养生汤。

两条鱼则做成了红烧全鱼。

猪肝切成薄片，用酒和淀粉酱油抓匀，配着一大把葱白辣椒姜片，在开饭前，林阮才动手炒成一大盘醋溜肝尖。

再把下午卤好的卤水切了一个拼盘，一大桌丰盛的晚饭便做好了。

周婶子帮忙打下手的时候，就忍不住问道：“阿阮，这不年不节的，弄这么大一桌子菜做啥？吃不完了尽可惜。”

林阮笑而不语。

天色已经有些暗了，林阮便在棚子里点上了四盏油灯，顿时棚子里明亮不少。