“不行不行，我可不能要你的包子秘方！”

王婶听到宁复要把灌汤包的做法送给自己，当即连连推辞。

“婶子您就别客气了，这些天要不是您的照顾，我都不知道怎么熬过来！”

宁复再次劝说。

王婶几次推辞，但宁复却十分坚持。

最终王婶一咬牙道：“小乙你要是真给我，我也不能白要，你开个价，我花钱买！”

“娘，烩面卖了四百多贯，咱家有这么多钱吗？”虎头傻呼呼的提醒道。

“这个……”王婶也露出窘迫的表情。

“这样吧，婶子您要真不想白收，不如咱们就合伙，我出包子的做法入股，您给我一成的分红！”宁复最终提议道。

“一成太少了，既然是合伙，当然得对半分！”

王婶真是把宁复当成亲儿子，生怕他吃亏。

最终宁复好说歹说，甚至把虎头结婚需要用钱的理由都用上了，终于将分红定在了两成。

宁复只出个技术，占两成已经不少了。

“小乙哥，那咱们店里到底卖啥？”虎头最后忍不住向宁复再次问道。

“炒菜！”

“啥是炒菜？”

虎头不解，反倒是王婶试探着问道：“你说的是樊楼的炒菜？”

“正是！”宁复点头。

“炒菜是啥菜？”

虎头还是不明白，身为底层的小市民，对炒菜这种高端菜肴大多没什么概念。

顶多就是像王婶这样，听别人提起过。

“炒菜不是一种菜，而是一种做菜的方法，我手里有不少炒菜的食谱，完全可以支撑起一家高端的私房菜馆！”

宁复终于说出自己的打算。

做高端餐饮不仅仅是为了挣钱，同时也为了结识社会的上层，提升自己的身份地位。

至于结识社会上层之后的打算，宁复还没想好。

反正不是为了反宋复周，宁复可不像自家老头子那么中二！

虎头不明白啥叫炒菜，更不明白什么私房菜。

不过他也不需要明白，只要跟着宁复干就对了。

说干就干，宁复吩咐虎头去订制个东西。

王婶今天不开店了，跟着宁复回到家里，学习做灌汤包子。

柳清心已经吃过回房间了，只是在王婶来的时候出来行了个礼，随后就把自己关在房间里，也不知道在做什么？

王婶除了会做炊饼，也做得一手好面食，包子更不在话下。

只要记住了肉馅各种配料的比例，王婶就能做出比宁复更好的灌汤包。

“婶子，灌汤包的秘密就在这个皮冻上，皮冻最好用猪皮和鸡肉一起熬制，这样做出来的包子，味道更加香浓。”

宁复最后再次叮嘱道。