在这些磨坊诞生之前，这里的人们吃的都是非常粗劣的麦饭。

所谓的麦饭，其实就是不管是小麦，还是大麦，都简单脱壳之后食用。

而这种脱壳的过程，并不彻底，所以生产出来的麦粒里面是带有大量的麦麸的。

然后本地人会用这些带有麦麸的麦子磨成粉，然后制作成馒头，面包之类的面食。

说实话，这种面食，真的给杨一暖留下过非常黑暗的印象。

因为拉嗓子啊，真的太难吃了。

而现在有了水车，磨面粉就成了非常简单的事。

通过水力来驱动主轴，然后在磨坊里在加上几头驴子，不停的转圈。

这样就能源源不断地磨出白面，而现在千山城出产的雪花面，那已经成了粮食市场上的高端货代名词。

这里的人，什么时候吃过这么晶莹雪白的面粉？

虽然这种过度研磨的面粉，其实营养价值，没有那些粗劣的黑面粉高。

可问题是它好看啊！

甭管是蓝星，还是这个星球上的人类，对于高颜值的东西，都是没有抵抗力的。

更何况，这个世界的人，哪里知道这种白面没营养啊？

反而是觉得这种白面看着这么雪白晶莹，反而觉得这玩意营养价值更高。