「那当然了，好吃的东西可多了。就连对难吃的白菜萝卜，都变得无比美味。很多平时不敢吃的东西，只要涮在火锅里，都变得无比美味。」

    小灿越说越馋，不停的吞咽着口水。

    「姑娘，你赶紧吃一口饭填饱肚子吧。我这就出去买菜，等晚上咱们一起吃火锅。」小灿美滋滋的，眼睛眯成一条缝。

    「白珠，你多给小灿一些钱。」韩北卿笑着对小灿嘱咐：「这里没有面，你多买些面粉回来。」

    「知道了姑娘。」小灿喜滋滋的点了点头，对正在掏钱的白珠说道：「白珠姐姐不着急，我先给姑娘买上好的牛板油回来。」

    说完小灿饭都没吃一口，一溜烟的跑了。

    白珠看了一眼跑没影儿的小灿，忍不住跟韩北卿提醒:「姑娘，你总是这么纵着他是不行的。」

    韩北卿称配料的手顿了顿，低着头轻声道：「那你就多教教他，只是别太严厉了。小灿跟我们还是不一样的，他小时候吃过的苦太多了。」

    小灿很快举着牛板油跑了回来，韩北卿接过牛板油用清水洗了洗。切成小条，丢入锅中，又加了姜片，倒入清水。大火慢慢炸，等到熬的水分都干了，再用勺子舀出牛油倒入大碗里。

    等待牛油成块的时候，韩北卿将配好的香料用捣药臼慢慢碾成粉末。将粉末倒入锅中焙出香味，然后再倒入白酒，放在一旁静置。

    重新点燃一口大锅，将刚炼好的牛油50、怀宁县带来的特制菜子加热。等到油温升高，丢入大葱、小葱、干葱头、香菜炸至金黄色时捞出。

    灶台里抽掉几根木头，大火转入小火，放入她从百宝箱里装着的秘制酱料，不停的搅动。

    陆仝起草完合同，就闻到院子里飘香四溢。走出院子，看见韩北卿撸着袖子，头戴一顶歪帽子，穿着他家厨娘都嫌弃的丑衣服站在大锅前不停的翻动着锅里的东西。