五点过，叶墨就收工了。

开着车子去了水库，喂龙虾。

唐恂和陈晨拿了抄网，在岸边捞小龙虾。

水库的水面，有淡淡的白烟飘荡。岸边的水草很多，随处可见攀爬着小龙虾……

叶墨喂了小龙虾回来，两人正在喂小龙虾的地方捞,已经捞一大桶了，而且还挑选过，留下都是大个的小龙虾。

回到家里，叶墨用刷子清洗小龙虾，唐恂和陈晨取虾线，全部弄完就要天黑了。

水库的水质清澈，干净，水又深，里面都是青壳小龙虾。个头不大,肉很饱满……

“小龙虾要怎么做？”唐恂将小龙虾洗干净，问。

“先油炸。”叶墨说：“炸成红色就好。你们油炸，我准备配料……”

陈晨和唐恂一人烧火，一人掌勺。

叶墨去后院拔了几棵香葱，一颗芹菜。回到厨房，再洗了一颗生姜……剥了许多的大蒜……

配料还有八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒等等。

过油的青壳小龙虾，很快就变红了。捞起来，将就着里面的油下入香料、干辣椒，超出香味后，再下入豆瓣酱……再炒制一会儿。

整个厨房，都是呛鼻的香味。叶墨再放入小龙虾……

小龙虾很多，得用大锅。

将小龙虾翻炒后，叶墨拿了两瓶啤酒倒下去,盖上锅盖。

剩下就是等待了。