19号了。

叶墨接待了水产商，过来看龙虾。

一大早，太阳刚出来，水面上飘荡着一层薄薄的雾气。

水库的水，很清澈。

这些小龙虾喂习惯了，一大早，就跑到了投喂点等待吃食。

叶墨用抄网捞了一些小龙虾起来，这些小龙虾都是青壳，个头比较大，虾钳很小，肉质也特别饱满。

饲料喂养的小龙虾，即便十一月份了，肉质已经很满。而散养或者半散养的小龙虾，这个时间段肉质就少一些。

小龙虾肉质最肥的时间是夏天。

这些小龙虾很干净，单个平均重量31克，也就是6钱。

张老板观察这些小龙虾，先是称重，然后计算重量……

叶墨道：“张老板，我这边的小龙虾，如何？”

“挺漂亮的。就是个头，还是小了一点。”张老板说。他是花城的小龙虾供应商，给很多酒楼，餐厅供货，还将小龙虾卖到云南的一些旅游城市，对于小龙虾品质的要求，就比较高。

“抓大留小。重量在6钱以上了，算是大青虾了吧。”叶墨说道：“水库的大青虾，还是很多的。”

这边的小龙虾品质确实好，最主要是这个水库的水质，相当的漂亮。

水库的水，是青色的，这样的小龙虾养殖场地很少见。水库里还有很多水草，看起来就特别舒服。

今年的小龙虾价格，比往年高。

正儿八经来说，大规格红壳小龙虾，要求是10钱以上。

不过这里的是青虾，青虾有另外一套规格。6钱以上，就算是大青虾。价格吧，也就是二十六七元。

“大青虾，33元。”张老板思考了许久，这里的青虾品质很好，想买到同等品质的大青虾，很难了：“中虾25元，如何？”

“要多少？”

“大青，每天300斤左右……”张老板笑着说：“中虾每天每天一千斤内。”

33元1斤，这个价钱……

保证均重在6钱以上的小龙虾，还是很多的。

叶墨说：“我这边的大青虾，肉满，品质好……”

张老板说：“6钱以上的大青虾，现在的价格也就是二十六七。你这里的品质确实好，我才能给到33元。你要是不信我的报价，自己去别的养殖户看看。”

还有几位水产老板会过来看货，叶墨没着急答应，说：“正式捕捞之前，给你消息。”

“我能给到的最高价，就是33元了。”张老板将小龙虾放回了水里，老实说，他喜欢这里的小龙虾。做水产生意十几年了，第一次看到水质这么好的小龙虾养殖场。

这是一个大水库，面积……估摸着有六七十亩。在水库里种植水草养小龙虾，还是第一次见到。

这里的水很清澈，一点都不浑浊。捞上来的小龙虾也很干净，比一些水泥池子里养出来的小龙虾还要干净。但可惜，养殖周期有点短，养殖再养两三个月还是维持青壳，全都到10钱以上，那才是真正的极品。

大水库，深水，水质干净……也能养出红壳，就是需要比较长的饲养周期。那些红壳小龙虾的壳，要比浅水里面的红壳薄一些。虾钳，也相对小一些……这样小龙虾价格也很高。

青壳小龙虾比红壳小龙虾贵，那就是相对来说。

全饲料养殖的小龙虾，一个多月就能到三四五钱。三个月，六七八钱。四个月，八九十钱……

最好的小龙虾，半散养，6个月左右，均重达到10钱左右。那样的青壳小龙虾，非常少见，但价格绝不便宜。最少也要四十多元1斤。品质好的，五十多块钱1斤，而且是供不应求。