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第二百九十七章 小拳拳锤你胸口(2 / 3)

作品:《某美漫的医生

从鱼群汹涌而出的震撼感之中回过神来,祝玉妍也不跟墨非客气,直接挑了好几种她看得上的鱼。

墨非对于鱼类还是有点了解的,认出了祝玉妍挑的鱼之中的三种,鲥鱼、刀鱼、河豚。

鲥鱼,鲥鱼为溯河产卵的洄游性鱼类,因每年定时初夏时候入江,其他时间不出现,因此得名。产于长江下游,以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳,素誉为江南水中珍品,古为纳贡之物,为华夏珍稀名贵经济鱼类,是长江三鲜之一。

刀鱼,一般清明节前的鱼获,因处于长江入海口,淡水与海水的交界处,饵料丰富,肉质鲜嫩。墨非好像记得后世由于产量锐减,物以稀为贵,网上曝出的长江刀鱼价格却令人乍舌,在6000元至1万元间不等。一则新闻显示,2012年,在江浙举办的长江刀鱼王公益拍卖会上,一条重325克的长江刀鱼王竟拍出了59000元的天价。刀鱼同是长江三鲜之一

河豚,天生含有剧毒,被冠以最危险的美食之称。“剧毒河豚”至今在各地的禁食名单之列。《本草纲目》有记载:“河豚有毒”,“味虽珍美,修治失法,为之杀人”。河豚虽有毒,但是自古华夏就有“拼死吃河豚”之说,可见河豚味道的鲜美是非同一般的。河豚也是长江三鲜之一。

祝玉妍能够挑出这三种鱼,看来她对长江水域应该还算是蛮了解的。

“够了,够了,再多就吃不完了。”祝玉妍连忙阻止了墨非再度让鱼跳上甲板的行为:“反正你这能力这么方便,什么时候想吃鱼了,你再让它们跳上来就是了。”

虽然在习武初期,寇仲和徐子陵两个人的饭量超大,可就以墨非捕鱼的速度,怕是一次性就足以捕足够寇仲和徐子陵吃一辈子的鱼了。

“好了吗?那我就收手了。”墨非一挥手,先前浮现密密麻麻的鱼群,转瞬间就消失无踪。

“不过河豚可是有剧毒的,你会收拾吗?”墨非有点不放心的问道。

河豚鱼味道鲜美,从古至今人们对它是赞不绝口。古诗“春江鸭暖水先知,正是河豚欲上时。”就是最好的写照。呃……好像那里不对,算了就这样吧。

虽然它看上去蠢萌蠢萌的,但不是好惹的,它的毒性在所有食材中也算是独步天下了。

河豚毒素是目前自然界发现的最毒的非蛋白毒之一,其毒性较氰化钠强1000倍,仅需半毫克就足以致人中毒死亡。史料中同样充斥着河豚中毒症状的记载。如唐陈藏器说:“(河豚)入口烂舌,入肠烂肠。”《本草纲目》也记载:“吴人言其血有毒脂,令人舌麻,子令腹胀,眼以目花,有油麻(指‘血有毒脂’,脂属油类,故称‘油麻’),子胀、眼睛花之语。”

虽然如此,为了一饱口福不惜以身弄险的“猛士”古往今来始终不乏其人。传说,北宋大诗人兼美食家苏东坡在1084年春赴任常州团练副使时,被当地一位善烹河豚的厨妇请去吃河豚。苏轼应邀赴宴,只顾埋头大吃河豚,未发一语,令躲在屏风后面观看的厨妇大失所望,忽见苏东坡放下筷子大叫一声:“也值一死!”据说这便是民间“搏死食河豚”一语的由来。

习惯性的本能,都让墨非忘记了,他可是有不死之身的,什么样的剧毒才能毒死他啊?

“当然没问题!”祝玉妍没好气的白了墨非一眼,道:“我要是不认识它,我敢让你吃吗?你死了,我找谁要破碎虚空的秘密?”

华夏人吃河豚最早的记载应该在于春秋战国时期,当时地处现在江苏的吴国已经吃上了河豚鱼,吴王夫差大概是极爱河豚鱼的,用自己最心爱的西施来命名河豚鱼把河豚肝称为“西施肝”,把河豚那啥称为“西施乳”。

墨非脑子一转,好像也记起了自己似乎拥有不死之身,哪怕心脏被打爆都能重新再长出来,怕什么河豚毒?

“行吧。我很久以前就听说过河豚之名,但从未吃过,今天就恰好见识一下你的手艺。”

“等着瞧吧!”祝玉妍得意一笑,就要去拾捡甲板上的河豚等鱼。

“等等!”忽然间,墨非拉住了祝玉妍的手臂,面上浮现了一抹古怪的笑容:“江下好像出现了一个大家伙。”

“大家伙?”祝玉妍奇怪的看着墨非。

“没错,大家伙。”

“嘭!!!”

一条超大的鱼忽然间跳到了甲板上。

“这是什么鱼?长得好丑!”祝玉妍嫌弃道。

“你这就没见识了吧?”墨非耸了耸肩,道:“这叫中华鲟,论起味道鲜美,比之河豚也不差多少了。”

中华鲟,是硬骨鱼纲鲟科的鱼类。常见个体50-300千克,最大个体可达600千克,体长平均约40厘米,最长达230厘米。是长江中最大的鱼,故有“长江鱼王”之称。

体呈纺锤形,头尖吻长,口前有4条吻须,口位在腹面,有伸缩性,并能伸成筒状,体被覆五行大而硬的骨鳞,背面一行,体侧和腹侧各两行。尾鳍为歪尾型,偶鳍具宽阔基部,背鳍与臀鳍相对。腹鳍位于背鳍前方,鳍及尾鳍的基部具棘状鳞,肠内具螺旋瓣。

是世界上现有鱼类中体形大、寿命长、最古老的一种鱼类,迄今已有2亿多年的历史,起源于亿万年前的白纪时期,素有“水中熊猫”和“水中活化石”之称,系现存的古老生物种群。

《本草纲目》记载:“其肝主治疮疥,其肉补虚益气,浴血淋,其鼻肉作脯补虚下气,其籽如小豆,食之健美,杀腹内小虫。”

祝玉妍毕竟不是长久生活在海边的渔民,不可能什么知识都知道,对这种鱼不了解很正常。