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第375章:八仙过海(3 / 5)

作品:《我真没有喷人啊

但是,这一口茶泡饭下去,白仁宗只能感叹:细节。

首先是鲑鱼,这些鲑鱼是带皮的,下锅油煎,有皮的那一面煎得酥脆可口,而下面的鱼肉部分鲜嫩多汁,浸入了绿茶的香味后,让鱼肉的味道更加丰富。

其次是上面的配菜,海苔提供的酥脆口感、酸梅肉的酸甜、芝麻的香味与米饭混合在一起,既有口感上的变化又有丰富的味道。而且米饭的软硬与温度都恰到好处,入口不会太凉也不会太烫,尽管泡在绿茶里,但米饭仍然颗颗分明又不至于在茶里散开。

而绿茶的分量也是给得恰到好处,淹没在米饭的四分之三的位置。

“唔……”白仁宗眉头紧锁,“可怕……简单说,就是……可怕啊。一丝差池也没有,从米饭到配料到倒进去的茶,分毫不差的感觉。一切都恰到好处,就连饭上面铺的那些芝麻也是,哪怕再多给十几颗,芝麻的味道都会太重从而压制了米饭的香味。”

“没错,一切都是如此的自然而然。你吃下去一口,酸味、咸味、苦味、甜味都是如此的自然,就好像它本该就是这样的,没有一点让人觉得不协调的地方。这种感觉……大概就是几十年的技艺积攒下来的结果吧。”佐藤良人也是赞叹道。

“你要说它有多么出众的地方,倒是没有……”艾伦·罗布斯皱眉道,“但它同时也毫无破绽,具体形容就是……可能它没有一百二十分的地方,但它的每一方面都是一百分。”

“说实话,我是第一次吃茶泡饭,但我很喜欢。”罗西尼·萨勒诺赞许的点头,“这种简餐,却能搭配出如此丰富的味道与口感,实属不易。”

白仁宗觉得艾伦·罗布斯基本上已经说出了他的感受,这碗茶泡饭吃下去之后,在任何一方面都没有给人很惊艳的感觉,然而每一方面却都是无可挑剔,仿佛有魔力一般,能让人一口接着一口的吃下去。

就在白仁宗感叹着这份功力时,张广寒也端上了自己的料理。

“这、这是什么啊?!”白仁宗看着面前的料理惊叹道,“这也太不可思议了吧?”