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第五百九十一章 学菜(2 / 5)

作品:《重生之乘风而起

便是通过这两个人物的既对立又统一的形象,试图探讨两人身上“善”之一面是否能够最终统一,亦即高雅的文化形态,与健全的生存方式,是否能够统一的问题,能否成为理想人生的问题。

因为取材角度独特,寓意深刻,这篇在当年非常轰动,荣获了全国优秀中篇奖。

电影远达不到的深度,但是其中几道菜色和对美食的理解,却也通过角色传达给了广大的观众,相当出彩。

“我记得我爸当年看完了《小小得月楼》,回家就滴咕说大城市里的人真幸福,鸭子是想吃就能吃,而我们那个时候,还每周六才吃得上一顿肉。”

“因此这一桌现在看着的确是奢侈,换个环境,咱们给它放到港岛,放到新加坡,还奢侈吗?”

“而按照我们国家国民生产总值连年翻番的势头,要赶上它们,其实也花不了太长的时间。”

“解决矛盾的方法有两种,一种是遇到一件解决一件,一种是未雨绸缪。我相信我爸在看《小小得月楼》的时候,肯定也不敢相信自己会有能随便烧鸭子吃的这一天,就跟我们现在不敢随便相信,有一天我们能够去酒楼,随意吃上一道鱼翅海参一样。”

“艰苦朴素,本来就是我们川菜的传统,将黄喉兔头鸡杂毛肚都料理成美食,本身就是我们的强项。”

“并不是说记录和传承南堂官府菜,就是对艰苦朴素作风的背离,因为我们同样也在大力发展江湖菜嘛!”