就是苦头吃少了的缘故！

此刻的沈佳言正在村里各家的菜园子附近逛，她上次是在李狗蛋家的菜园子里发现了甜菜，也就是厚皮菜。

今儿个在东光村转悠了一下，倒是发现不少人家也都种了这个。

甜菜一般二三月份种下，六七月份就能收获，九月份还可以再种一季，冬腊月份就又能收获了，一年能种两季。

如今甜菜长势已经很是不错了。

只是看起来还是数量不多。

因为沈佳言琢磨着，大量收购种植甜菜来熬糖。

这个时空，糖是稀罕精贵的玩意，而且最重要的是，还没有人能炼制出白砂糖来。

最好的也不过就是黄砂糖。

偏偏她记得，当初看了一个美食博主做过一期视频，视频记录的就是如何古法炼制出白砂糖来。

因为其中一个步骤十分匪夷所思，人基本想不到，所以让她记得十分清楚。

需要的器具什么的也不多，方法其实也不算复杂，只要步骤不错，想来不会失手。

若是能炼制出白砂糖来，一夜暴富不是梦！

就是这种植甜菜的人不多，倒是让她有些发愁，没有原材料，想得再美好也是白瞎。

不过刚翻出来准备种玉米和高粱的那块地，倒是有了新用途。

栽上甜菜，等到六七月份的时候，就能收获了，再从村里买上一些，先试验一次，想来是够的。

这么想着，沈佳言就直奔李狗蛋家而去，得问问全氏，谁家有多余的甜菜苗？

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