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中国现代茶艺,二十一世纪初十分注重表演形式,要求行茶人端庄大气,姿态优美,动作具有舞台效果。后来茶艺大师们觉得“茶艺”的重点不应该在“艺”,而应该在于“茶”,茶艺这才摒弃了外在的表演形式,回归到茶与茶味本身。
叶雅茗是后者理论的推崇者。她不喜欢日本茶道的一板一眼,而喜欢中国茶道的恣意随性。
《茗门世家》第三百零七章黑茶
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