我也不知道有什么糕点，我相信阿姨你做的我肯定都喜欢吃的。”

乔宝儿微微笑着这么说道。

然后阿姨也是点了点头，似乎了然了，然后便一头栽进了厨房。

阿姨想了想，决定做最近风头正盛的脏脏包，脏脏包这个东西可谓是网红食品，而且逐渐成为了各路吃货前去打卡的面包界新晋大咖。

至于什么是脏脏包，脏脏包其实就是一款起酥面包，至于为什么叫做脏脏包。

那就是因为它的外表面包裹着一层巧克力酱，然后均匀的撒上了可可粉。

吃完以后，嘴巴上和手上上都会沾上巧克力而变脏，因此，这个面包便得名叫做了脏脏包。

而且这个口感极好，在外面购买的话，甚至需要排好长时间的队。

但是阿姨她就准备自己来做脏脏包，脏脏包制作过程中其实要注意的问题主要是两个问题。

一个问题是发酵问题，一个问题是起酥问题。

发酵问题就是面包一般情况下都是两次发酵，脏脏包当然也不例外。

它也是两次发酵，第一次发酵的时候要非常严格的把控发酵的时间冷冻。

发酵时间大概是三十分钟，那个时候需要非常注意时刻观察面团的情况。

如果面团一旦出现结冰的情况就必须要及时取出，而且如果冰箱温度太低的话就不能一直冷冻。