369.偷师(1 / 5)

作品:《重生之向老实人宣战

晚风猎猎,室内的烧烤炉噼啪作响,幸福又温暖。

刘易升望着人来人往的烧烤店:“老四,你还记得大一入学的时候,我们吃烧烤也是在这一家吗?”

“记得呀,铁打的营盘,流水的新生。”

顾允笑着说道,虽然还没彻底开学,但烧烤店内的顾客不少。

一年四季,烧烤都是人类的刚需。

尤其是学校附近的老手艺店面,更是风味一绝。

上好的十斤羊腿肉洗净,肥瘦分开,切成一立方厘米的小块,羊肉不能腌制,主打一个鲜味。

五块瘦肉一块肥肉穿入竹签,提前准备好的木炭下入铁皮烤炉,点火扇风,准备上炉子。

一把肉串间隔均匀摊开,左手转动签子,右手拿刷子上油,一把盐粒抖三抖。

羊肉很快在扇子扇风中变了颜色,再撒上孜然、胡椒粉、辣椒面,迎风那么一闻,鲜香扑鼻。

看着肥肉变成晶莹剔透的澹黄色,滋滋往外冒油,这串就可以端上桌了。

“这羊肉还是从前的味道。”

顾允吹了一口气,羊肉鲜嫩得烫嘴,咬上一口肉汁就渗出来,伴着辣椒面的辣味,孜然胡椒的鲜香味,进到喉咙里还转圈。

“大一那年,我们来这里喝酒的时候,其实我每次都会喝多,借酒浇愁。”