过了一个年，青砖的价格依旧没降，宋秋也有预料，所以不觉得有什么，跟砖瓦窑子那边定好了青砖和瓦片到时间送上门来。

前几日去镇上寻摸到的一个专门精于建宅子的匠工也到了位，安排着村里壮劳力们，风风火火的就开始整起了地基来。

工钱跟刘家一样，十五文，包两顿饭。

虽是一样，但伙食可不一样。

宋秋不差这点，要让大家干得有劲，所以肉管够吃，保证不虚着大家。

这么多人做工，做饭就是个大工程，她们家不像刘家媳妇妯娌多，忙得过来，所以便请了村里几个妇人来负责做饭，工钱十文，也包吃。

正好，几个妇人都是跟她一起做了盐菜自家吃的。

宋秋看着最开始做的盐菜按坛子里这几天了，也可以抓出来做做看了，便决定做梅菜扣肉。

也是为教他们了，这又是肉菜，香得很，做给干活的人吃吃也正好。

前世在她的老家，梅菜扣肉叫烧白，那可是每家每户酒席必备的一道菜。

一碗十块烧白，一桌就是一碗，刚好一人一块。

要是哪家的酒席没有烧白这道菜的话，那可一定是会被吃席的人说的。