随着列车行驶速度的放缓，梁耀已经能够清楚地看清楚铁路沿线农民们的面庞。

当下加州华人约占总人口的一半，但农业人口的比例却远超一半。

梁耀沿途上所见到的这些农场主，每四个人里就至少有三个是华人移民。

剩下的一个要么是墨西哥移民，要么是美利坚东部移民。

“农户们的收入如何？”梁耀询问起陈宝亮农户收入的问题。

“不比以前了。”陈宝亮回答道，“西元1850年随便收拾几亩地，往地里种上一点蔬菜瓜果卖到金矿区就能发财的日子已经一去不复返喽。现在人多了，农产品的产量上去了，价格自然也就下来了。”

“别拿1850年做比较，那会儿金矿区的矿工还拿狗头金跟你们买菜呢。”梁耀笑道。

1850年的时候，美洲河两岸的黄金还很多，当时加州尚未建州，交易方式也十分粗犷，大家赶集买菜，下馆子兜里都揣着几盎司黄金用来付账。

拿粮食瓜果牲畜换其它矿区的黄金，梁耀当初也没少干这种事情。

他经常用一些工具和少量的黄金从印第安人手里收粮食牲畜，然后再把多余的粮食牲畜以更高的价格卖给其它矿区的矿主矿工。

萨克拉门托物价最离谱的时候，甚至出现过1盎司黄金只能换三个煮熟的鸡蛋。

因此1850年的加州物价，除了远离黄金产区的洛杉矶之外，其它地方的物价没有太多参考价值。

当时的加州物价更多的是取决于矿工们一天能从地里淘出多少黄金。

“农户们的收入还真不好说，在加州种地养牲口，除了看天吃饭之外，更重要的是看市场吃饭，不同的农作物和牲口，每一年，甚至是每一季度的价格差别都很大。”陈宝亮仔细思索了一阵后说道。

“如果是两口子打理一片农场，刨除肥料钱，雇工钱，牲口的草料钱以及农产品运输成本这些杂费，运气好的话，一年能剩下个四五百美元吧。