其实烤制和其他烹饪方法是一样的。

原始食材，想要烹饪出独特的味道，就需要使用各种调料去融合提升口感。

秘制的酱料就是通过一次次尝试，将各种调料勾兑到一起，味道调的好，能得到大众的广泛好评，就算是成功了。

烹饪菜肴的时候，各种调料越来越丰富，这样食材的口感会变得更有特色。

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而烤制也是这样的，最原始的时候，是直接将食材放到火上烤制，最多加上一两样调料佐味。

后来人们又慢慢研究出来各种花式烧烤，像是煨烤，先腌制再烤制，能让食材的口味更丰富也更美味。

再到现在，有了韩式烧烤，炭火烧烤，日式烧烤。

就连千里马现在做的秘制烧烤，用的酱料也是陈师傅亲传的，可见蘸料对于烹饪的重要性

付宇直到这时候，才渐渐收起了对于蘸料的轻视。

系统向来不做无用功，既然任务奖励是蘸料的调配学习，那肯定是有它的深意。

顾客没上门，点餐员没什么事情。

刘雨晴借口过来后厨催菜，凑到了烤制区，看付宇烹饪。

“小张，你看什么呢?”