[全鱼宴:全鱼宴又名百鱼宴，因选用鱼类水产品为主要原料，运用多种刀工和烹调方法制作成500多道宴席菜肴而得名，集河鲜、湖鲜之大全，精心烹饪而成。

成席之后，五彩斑斓、香气扑鼻，令人垂涎欲滴。其原材料讲究新鲜，刀工精细多变。多用本汁原汤，保持鱼之原味;注重色好形美，重视营养搭配。既有清淡嫩滑之南味，又有鲜香咸辣之北味。]

[第一堂课:剖鱼]

付宇眨了眨眼，看着面前熟悉的千里马后厨的厨台上，那条被人影摆放到菜板上面的活鱼。

鱼是活的毋庸置疑，不过却仿佛被点了穴位，老老实实的躺在菜板上，一动不动。

付宇握起剪刀，动作娴熟的开始清理活鱼。

500多道菜肴，每一道都需要反复烹饪无数遍，直到系统满意，打出满分，才可以继续烹饪下一道。

付宇觉得自己好像有点被系统给pua了。

以前每次从教学实践课堂里出来，都会有种被掏空的感觉。

特别想抽一根烟。

但是今天，付宇精神上仍然觉得有些疲累的同时，心里却觉得特别满足充盈。

那种一点点通关的感觉，还是挺爽的。

付宇心情不错的迈进屋子。

没急着休息，先给家里打了个电话。