嘴上说的头头是道，全是虚把式。

是骡子是马还得牵出来溜溜，才能见真章。

付宇伸手握住炒锅的把手。

下一秒定住了。

【叮！后厨新星称号奖励：恭喜获得npc大厨赵猛的个人技能：爆（中级）】

卧槽！

竟然无意间拿到了赵猛的个人技能。

而且到手就是中级！

之前的面案手感掌控技能也是一样。

看来后厨新星称号奖励，只要有机会获得身边人的个人技能，基本上就是中级起步。

付宇因为突然拿到奖励而动作停滞。

看在赵猛和姚石眼里，则是他盯着炒锅，目光呆滞的愣神。

赵猛皱眉，不知道这小子又在搞什么名堂，这时候还能发呆。

他刚要出声提醒，下一秒，付宇突然开始动作了。

炒锅里倒入油，一勺又一勺。

最后明明盛了满勺的油，结果却只用了不过三分之一就停了手，将剩下的油又倒了回去。

赵猛看得直摇头。

还是上灶练的太少了，经验不足，对于调料的比例把握的不够好。

油热，放入干辣椒、辣椒酱、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。

赵猛盯着付宇的动作，眼睛一点点瞪大，这手法......

因为格外专注，所以这一次，他发现了名堂。

付宇在添加调料时，虽然都是随手抓取，但是他明显会做出一个掂量的动作。

这是在凭借手感称量调料的用量。

一般只有老手才会有这个举动。

赵猛顿时瞪大眼睛，有些难以置信，这......有点像样啊。