待孙庆宁赶来，付宇跟着刘雨晴过去了前厅。

等餐区有一对年轻男女坐在椅子上，正挎着胳膊亲昵的说着话。

这会儿，正是店里生意红火的时候，等餐区坐了不少人。

刘雨晴带着身穿厨师服的付宇过去的时候，顿时引起了不少人的注意。

“您好，这位是我们店的厨师。”

刘雨晴径直对着年轻女人招呼道。

年轻女人明显一愣，有些惊讶的看着付宇。

“您好，我姓付。”

付宇自我介绍。

年轻女人赶忙起身，诧异问道：“哦，怎么了？是有什么事情吗？”

旁边坐着的年轻男人也跟着站了起来。

付宇解释道：“我听点餐员说，您上次曾在我们店点过一份烤鱿鱼，但是口味方面跟您预期的不太一样。今天想要换个新的口味，所以我想跟您详细沟通一下，问清楚您想吃的是哪种口味，争取这次能让您满意。”

年轻女人原本心气有些不顺，脸上半点笑容也没有，但是眼下，看着站在面前礼貌又帅气的年轻厨师，莫名的心情就有点好转了。

于是有些不好意思的笑笑：“是不是给你们添麻烦了？我其实就是之前曾在中央大街那边吃过一次烤鱿鱼，味道特别好，一直心心念念着想再吃一次。但是条件不允许，一直没有机会过去，听说这里的烧烤海鲜做的非常地道，就想着过来碰碰运气。”

付宇点点头：“您太客气了，不过，能不能请您再详细的描述一下中央大街的那款烤鱿鱼是什么样子的？”

年轻女人赶忙说道：“就是一串整个的大鱿鱼，吃着很酥很脆，还很香，挺辣的。不过他家用的辣椒特别好，老板说是从重庆那边邮过来的，吃起来嘴里特别辣，但是胃里不会觉得难受。”

随着年轻女人的描述，付宇趁机查看了一下她头顶出现的短视频。

确实是整块儿进行烤制的鱿鱼，被串在竹签子上面，外面裹着包装纸，鱿鱼个头很大，两边有切花，看上去像是裹面炸制后，再进行刷料。

想来也是，鱿鱼直接进行烤制，再怎么操作，也不会达到外酥里嫩的效果。

付宇原本也猜测肯定是裹了面，只是不知道这面糊的裹制效果。

现在看来，这鱿鱼基本上跟烤制没什么关系，完全就是油炸大鱿鱼。

不过具体的口味方面，还是得问清楚，毕竟这段以着年轻女人视角为主的视频里，只能看到食物的样子。

付宇引导着问道：“那么口味方面呢？能具体形容一下吗？”

年轻女人仔细想了想：“就是很辣，吃着很香，好像有芝麻吧？反正就是烧烤的味道，我也说不上来。”

而随着年轻女人回忆，视频面画越拉越近，影像越来越清晰。

炸制的鱿鱼上面是刷上的酱料，看着像是孜然粉一类的烧烤料。

付宇又多问了一句：“能请问一下，您是在中央大街的什么地方吃过的这种烤鱿鱼吗？”

年轻女人脱口而出：“就是卖马迭尔冰棍那条街的一个小摊位上。.”

付宇一听就懂了！

小摊位上卖的炸鱿鱼，能用的肯定就是普通的烧烤料。

而做的口味偏辣，一方面是比较有自己的特色，另一方面则是辣度够了，顾客在品尝时，对于其他调料的口味在细节方面，也就没那么注意了。

正常配料就可以了。