千里马好歹也是家百年老店，经历了祖孙三代的传承。

后厨这边有不少的配料方子都是老董家祖传下来的。

哪怕后期经过了改良，那也是换汤不换药。

像是一些秘制的酱料和料汁，向来是由姚石亲手调制后，交由后厨众人使用。

但是调制的方子是秘而不宣的。

这也是为什么姚石迟迟没有离开千里马，独立经营自己的生意。

而董俊田明明对姚石一肚子牢骚不满，却一直百般容忍，不敢真的撕破脸。

说到底，还是董俊田自己不争气，没有继承老一辈的厨艺传承。

而他父亲，董老爷子又对姚石信任欣赏有佳，将自家的这些吃饭本钱，全部倾囊相授。

仔细想想，到底姜还是老的辣。

论看人识人的本事，董俊田简直是拍马也难及。

但凡换个人，就不可能像姚石这样，真正设身处地的为千里马筹谋规划。

而姚石倘若不是这样的性格，现在也就不会瞻前顾后，左右为难，挣扎纠结了这么长时间。

付宇听完之后，沉默了。

“反正他偷奸耍滑也不是一次两次了。既然在后厨工作，就应该承担起相应的责任。上班期间，有事离开，也需要跟身边人交代清楚。”

赵勐叹了口气：“确实，他这些年有些太懒散了，就连我都有点看不下去，这没话说。”

“不过现在这边后厨的情况就这样，姚厨那边你也看到了，基本上不太管这头了。所有的事呢，都是我和他负责”