不管怎么样，菜点了，就肯定要烹饪。

付宇倒是在全鱼宴的教学实践课堂里做过红烧河豚这道菜。

但在现实中，还真没遇到过可以练手的机会。

一时间，他还真挺期待。

付宇在烹饪手头菜肴的同时，随口吩咐小工帮着去捞三条河豚过来。

并特意叮嘱：“直接活着捞过来就行，我亲自处理。”

张金玉答应一声，转身要去捞鱼，旁边刚完成切墩儿工作的刘俊荣赶忙适时插嘴道：“张哥，我去吧，正好活动一下腿脚。”

张金玉点点头，他正好可以留下帮着付宇打下手。

刘俊荣有些兴奋。

他还真没看过烹饪河豚的操作。

主要也是后厨这边，十天半个月也遇不上一次点这道菜的顾客。

他脚步轻快的过去捞鱼，惦记着一会儿从旁偷师，看看这道菜到底是怎么个烹饪流程。

同刘俊荣一样抱持着好奇心的还有其他小工。

甚至连张金玉也来了精神。

主要是河豚这东西，本身有剧毒，稍一处理不好，就容易出事情。

但凡大厨烹饪这道菜，从来都不放心交给小工处理，都是自己宰杀，清洗干净。

刘俊荣很快端着河豚回来了。