脑海里不断的回想着付宇刚才的一系列烹饪操作。

流畅！

利落！

娴熟！

简直就是一个经验老道的大厨才具备的烹饪手法。

就是赵猛也不一定能做的这么自信完美吧？

孙庆宁虽然没有真正掌过勺，但是他在后厨这么长时间，没见过猪跑，总摸过猪肉吧？

付宇是真的不简单啊！

想到这里，孙庆宁忍不住在心里感慨。

怪不得他之前敢劝赵猛接单，原来是胸有成竹。

就他这手法，跟谷云武过来帮忙也没什么区别了。

不过就是六桌预订大席面。

正如他之前说的，动作快点，分工明确些，再好好调整一下上菜的顺序，争个时间差，确实可以顺利应对过去。

想到这里，孙庆宁不由心里一松。

付宇是有真材实料的，他做为帮厨，以后偷师的机会多了。

一时间，孙庆宁看着付宇的眼神尤为亲近。

“付厨，你这套拆解虾虎壳的手法可真是够娴熟的，是跟着赵厨练的吧？”