不过随后想到赵猛的伤手，大伙刚有点雀跃的心情，又跌落下来。

赵厨眼下伤了手，他们这边可以掌勺的厨师就剩下付宇一个人。

虽然之前赵猛生病时，就是付宇带队，但那会儿离中秋节还有些日子，并没有眼下的紧迫感。

赵猛也知道，自己这次掉链子了。

但是心里头明白，嘴上却不能说。

否则，连他这个带队的都不战而败，其他人更该信心全无，丢盔弃甲了。

晚上回去休息时，赵猛忍不住跟付宇说道：“你说我这点子啊，真是够寸的！一年一回的中秋节，开头我倒下了，结尾又伤了手，真是......”

赵猛心里头着急又无可奈何。

付宇劝道：“赵厨，你别有什么心理压力，这不是还有我么。等明天，让庆宁也跟着一起上灶，你盯着他点。两个人掌勺，我这边再抓紧点，肯定能忙过来。”

事已至此，赵猛深知自己多说无用，于是苦笑道：“明天就辛苦你了。”

中秋节不愧是仅次于春节的第二大传统节日。

仅这一天，千里马饭店的客流量简直快要赶上一个星期了。

从中午饭口时间开始宾客盈门，直到晚上饭口时间，敞厅和所有的包厢几乎从五点半到七点半，就没有断过客人。

前厅忙着接待，后厨忙着烹饪。

付宇更是一刻不停的颠勺，摆盘。

晚上六点半，唐俭一家五口准时抵达千里马饭店，在服务员的招待下进了209包厢。

唐俭一家三口今天陪着老人出来吃团圆饭，唐俭老婆左丽还特意准备了两份礼物。

传菜员那边跟着接待完，赶忙小跑着过去后厨送点餐单。

这一单是预订单，直接挂在了姚石的名下。

主要也是中秋节店里弄了个后厨接单比赛，现在赵猛和谷云武这边的人都较着劲儿呢。

三道饭席菜式太多耽误事儿，放在哪一边都不太好。

姚石这边正忙着烹饪，刚把锅里热上油，结果手机响了，他拿起来一看，竟然是刘宇。