不过就是少了一只小龙虾而已！

他刚才之所以想把掉的那只放回去，也是因为厨台又不脏！

每天都有保洁阿姨擦拭打扫。

而且像他们这样的帮厨，只要有时间，肯定也会及时清理擦拭厨台。

不过赵猛让把小龙虾给扔了，那就扔了吧。

可既要赔送顾客一份小菜，还得让他跟着过去赔礼道歉。

有必要这么小题大做吗？

孙庆宁心里不服：“赵厨，还用另外赠送小菜吗？”

“怎么不用？这一份小龙虾里，少了一只，你不用赔的吗？”赵猛答道：“一份小菜成本没多少钱，但是顾客接了，心里头自然会觉得舒坦。下次再想吃饭时，光是冲着这份服务态度和对于卫生的严格要求，就还会想到我们。”

“可是这一份小龙虾，这么一大盆呢，他又不可能挨个数......”

赵猛看了这二百五一眼，很想当场给他吼过去：你这脑壳里装的都是水吗？

想想还是算了，付宇现在已经出徒了，目前他这手底下也就只有这个蠢货能勉强培养一下。

“防范于未然，懂吗？店里生意这么火，哪路顾客都有。店里的小龙虾又不是按斤称重，是按数量来的，一份就是38只。如果有心细的顾客真的数了，最后发现少了一只，怎么办？”

“凡事都要提早做好打算，才能随机应变，避免矛盾的发生！”

说完这一番话，赵猛觉得自己现在脾气真是好多了。

多谈谈恋爱，缓解一下躁动的热血，果然还是很有用的，哪怕目前只能用眼睛看，那也很能修身养性。

“赵厨。”

“干嘛？”

“你看，直接让传菜员帮着送份小菜过去得了，我这边还用特意赔礼道歉吗？”

“......”赵猛给了他一个眼神，让他自己体会。