楚恒走进文物商店时，颜沐泽他们都还没来，煤球炉子更没人点，屋内黑漆漆，冷冰冰的。

他熟门熟路的在门口墙上摸了一把，很快抓住灯绳扯了下。

“啪嗒。”

淡黄的灯光瞬间亮起。

楚恒又上前看了眼屋内的煤球炉子，见里面连个底火都没有，扭头就冲外头喊道：“来个活人！”

“来……来来来…………！”

他话音都还没落，外面就响起了回应，紧接着姜磕巴就拉着长音跑了进来。

“……了！”

楚恒好笑的望着他，吩咐道：“去，弄个煤球回来把炉子给我点上。”

“好好好……”

姜磕巴又拉着长音跑了。

很快。

他便用铁锹端着几块烧的火红的煤球去而复返，熟练地开始给煤球炉子生火，嘴里还不闲着，跟楚恒闲聊起来：“楚楚楚……爷，三……三爷……弄了……一……一大锅，说说说……晚上吃……吃……瞪眼食儿。”

“哟，这个可挺新鲜，晚上我得尝尝。”楚恒闻言扬了扬眉，被勾起了兴趣。

瞪眼食儿是早年间四九城里的特色，追溯历史应该在清末民初那一段，流行于贫民中。

制作方式是将零头碎脑的猪肉或其他肉类煮在锅里，煮熟后连汤带肉一起出售，顾客们没有桌椅，就人手一张烙饼、火烧之类的东西，用筷子从锅中夹肉块吃。

因为是按块计价，锅中的肉块大小也不一，因此顾客在夹肉时要瞪大眼睛仔细挑选，以免夹错，所以才叫瞪眼食儿。