腌菜的吃法特别多，不仅可以原汁原味的吃，也可以蒸炒着吃，更可以当做一种配菜，制做成美味的菜肴。

只是这类腌制食品不宜长时间吃太多，需要把控一定的食用量。

很快，秦天如就把食材都备好了，开始腌制。

她把苦苣跟扫帚菜抹上了精盐，然后一阵揉搓，直至青菜叶子完全浸出水分来，静置半小时后，再加入其它的佐料混合搅拌，最后放进菜坛子里密封起来。

野菜比较多，总共腌制了三个菜坛子。

接着，秦天如又开始做酱春笋。

她先将春笋切成段，再与食盐、甜面酱适量搅拌均匀，随即就可以放入坛子里，酱制十天左右即成。

至于白萝卜，秦天如打算做成甜辣口味的泡菜，这个用来搭配各种米粥，特别的开胃下饭。

只是还没等她做完，祁元华跟祁骏就急冲冲的回来了。

“老大，来信啦！”

祁寒正帮着他家媳妇打下手，听到自家老爹的声音，立即迎了出来。

“谁的信啊？”