人间正道是沧桑，人到啥时候都得把良心放正了，不能昧着良心干活。

君子人爱财取之有道，有些钱该拿，有些钱不该拿，拿了不该拿的早晚是病。

闫大虎的所作所为从这里传出去之后，他的餐饮生涯在呼市就结束了。

餐饮人的生活是忙碌的，不知不觉间老谭到呼市一个月了。一个月内调整了菜品，规范了厨房和前台的工作流程，严抓了工作纪律，把厨房卫生清理出来，让厨房焕然一新。

最主要的是客人对菜品和服务的满意度提高，生意虽然没怎么上涨，但已经有了上涨的趋势。

出来一个月，圆满完成吴主任交代的任务，该是回去的时候了，

他打算先到甘旗卡，一个月没在也很掂心。

图雅总跟他通电话，说一切都好。

好，一切都好就好。

他打算回到甘旗卡待几天，然后把那里的工作了解，直接回省城。

张宇舍不得老谭走，这是他打开饭店以来遇到的真正管理人才，不想就这样放过。从个人感情来讲，一个月的相处觉着老谭这人够意思，不但帮着清理了害群之马，还重新组建了厨房，这叫他很感激。

感激的同时也知道留不住老谭，但他有自己的想法，于是和老谭谈了一下。

“谭老弟，别的话我就不说了，你看这样行吧。我是真没时间管饭店，但又舍不得扔下。再说管理饭店你专业，大师级的。我这人有啥说啥，也不藏着瞒着。

木兰是你带来的，小杨、小于，还有那几个小老弟都是奔着你来的，他们都挺好，我喜欢。你看吧，前台后厨都是你找的，你走了他们要是不干我不抓瞎了。”

张宇说的也是实情，干这些年饭店知道饭店人的规矩。

老谭笑了，说：“这点你放心，他们来的时候我就说了，必须在这长干，他们也都答应了。”

“这点我相信，主要我是想把饭店交给你管，也算是帮我。”张宇诚恳的说：“你管就好办了，在不在都行，电话就可以指挥，要是不放心的话可以接长不短的来一趟，视察视察。你视察比我好使，能发现问题，并且能及时解决。”