这样做出来的红豆非常完整，无论是做豆沙，还是做豆馅，口感都是最好的。

但是现在时间不允许，也没有这个条件让他慢慢弄。

所以付宇只能选择其他相对而言，更节省时间的制作方法。

将洗干净的红豆直接放到高压锅里。

加入刚好没入红豆的清水。

放入标准量的冰糖。

定时三十分钟。

付宇一系列操作迅速而流畅。

姚石和张振在旁边看得目瞪口呆。

这哪里还像是红案的厨子啊！

分明就是在白案这边工作多年的老手了。

姚石看着付宇揉面，稍微错愕，也终于松了一口气......

看来这小子是真的会做寿桃啊。

而且手法一看就很老练。

就是不知道，他是什么时候练出的这么一手绝活。

念书的时候吗？

姚石自己当年是跟着师傅学出来的，没念过正规的厨师学校。

但平日里听着身边人谈论，大致也清楚。

厨师学校里主要就是教导一些基础的厨艺操作。

切墩，颠勺......

理论和实际相结合一起学习。

教学结果往往就是理论方面的知识学到不少，实际上的操作则稍微弱一些。