付宇虽然只是一个掌勺厨师，却已经被赵勐摆在了一个十分重要的位置上。

基本上，赵勐不在，这边就是由他全权负责管理。

而底下的所有人都对于他的安排言听计从，如同赵勐亲临一般。

更重要的是，赵勐发现，近期以来，自己身上的担子是真的一下子轻松了很多，哪怕他在后厨，但是手底下的人一旦遇到什么不懂的事情，或者解决不了的问题，率先求助询问的人，已经慢慢变成了付宇。

这让长期肩负工作压力的赵勐也轻松了不少。

而且付宇每天做着烤制区负责人的工作，比如增减食材的进货量，确定接单后的工作分配！

红桉这边的大小事宜安排妥当，赵勐转头习惯性的对付宇说道：“这边没什么事情了，你去安排烤制区吧。”

一直盯着这边动静的张家新，连忙扬声道：“付厨，你是不是要过去烤制区啊？我跟你一块儿，今天轮到我做烤制了！”

孙庆宁笑了笑，对着张金玉说道：“看来今天付厨不用一直呆在烤制那边了！”

张家新虽然在烹饪方面没什么天赋，但是做烤制却很有一手，主要也是烤制实在没什么难度，尤其是各种酱料都是提前调制好的，烤制时刷抹均匀，掌握好火候，基本上烤出来的成品都不错。

而且烤制这项技能，只要做的次数多了，自然也就越发的熟练了。

付宇跟张家新碰了头，两人结伴过去烤制区。

张金玉赶忙跟在后面，随时听着付宇的吩咐派遣。

张家新有意向付宇示好，态度非常热络的说道：“付厨，这年前的最后一班岗，还得咱们两个携手共度啊！”

付宇笑了笑，刚要说话，就见庞老板带人推着装甜品的箱子迎面走了过来。

“庞老板，新年好啊！”

庞老板抬头看见付宇，忙笑着招呼道：“新年好，我这是过来给你们送补给来了！”

这一批甜品都是庞老板免费送给千里马这边的福利，原本身为供货商，过年的时候，也会给合作的饭店送些福利。

能用店里的甜品代替，庞老板是非常愿意的，而千里马这边也很受用。

毕竟大年三十当天，店里的生意非常繁忙，原本下午的休息时间，不得不取消，用来备菜和收拾装点。

像这种即食的甜品还是非常受欢迎的，尤其是前厅的服务员，特别喜欢！

既能节省休息时间，又能让员工欢心满意，千里马这边对于这件事情的安排也很赞同。

庞老板说着话，还特意从箱子里拿出两盒泡芙递给付宇：“早上吃了吗？拿去尝尝，这是我们店的新品，芋泥波波馅儿的！”

付宇赶忙婉拒道：“不用了，我们现在要去烤制区那边。”

庞老板有些发愣：“小付......你们怎么还管上烤制区了啊？”

在他看来，烤制区和红桉区，就跟白桉和红桉的区别一样。

不等付宇说话，张家新忍不住说道：“烤制区一直都是付厨负责，因为很多顾客点餐的时候都会下付厨的单子，他对顾客的要求最为了解。”

这一番话，在后厨的众人听来是很平常的一件事，可是在庞老板听来，却是附带了另外的一层意思。

庞老板心中是非常震惊的，因为他了解付宇啊，对付宇也算是知根知底，一开始的时候，他只是觉得小伙子长得挺精神，性格也不错，通过了解，知道这人还特别勤快上进。

是个很优秀的年轻厨师。

可是此时的这一幕，却让他有些难以置信！

这烤制区，说白了跟红桉和白桉没什么区别，都是后厨的一个部门。

而付宇现在负责烤制区，那就说明这是升职了啊！

都能管理一个部门了，那不就是相当于大厨的身份了吗？

付宇才多大啊？

在千里马工作也就一年多的时间，这么年轻，提升的这么快，这小子不简单啊！

想到这里，庞老板不由惊叹道：“小付，你这......这是升职了啊？”

付宇一听，不由笑道：“没有的事情，我还是当着掌勺厨师呢！”

庞老板傻眼了：“可是......你不是负责烤制区......这不是大厨才干的事儿吗？”

付宇笑着解释道：“不是的，只不过赶巧店里推出烧烤外卖的时候，我参与了一期外卖测评的直播活动，所以不少顾客都是慕名下单的。”

听完之后，庞老板这才恍然大悟。

付宇说完，笑道：“不过也算是托你吉言了，希望我能早点当上大厨！”